Мелисса турецкая, или змееголовник молдавский (dracocephalum moldavica l. )
Однолетнее травянистое растение семейства губоцветных Синонимы: синявка, драконоголовник.
Родина — Южная Сибирь и Китай. Широко распространен на юге и юго-западе европейской части СССР. Введен в культуру на Украине, в Молдавии, на Кавказе, Алтае и на крайнем юге Восточной Сибири. В средней полосе СССР, особенно в Куйбышевской области, используется как медонос.
В кулинарии используются листья и бутоны до цветения в свежем и сухом виде в те же самые блюда, что и мелисса.
