Уха молочная
- рыба - 200г
- молоко - 250г
- вода - 250г
- масло сливочное - 10г
- соль.
В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, положить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом.
Особенно вкусна эта уха с окунями.
