Немного о вареньях , джемах и компотах.

По материалам книги Елены Анатольевны Бойко
" Варенья, компоты, джемы . "
А также из других источников Интернет
Уважаемый Читатель - после ознакомления с Книгой
рекомендую Вам найти и заказать ее бумажное издание.

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить всех близких разнообразием вкусных и полезных сладких блюд.